Neues Sylt-Kochbuch - Ein kulinarisches Sylt-Portrait
Der bekannte Westerländer Gastronom Sepp Reisenberger hat seine Sylt-Erlebnisse in einem außergewöhnlichen Coffee-Table Book festgehalten. Auf 248 großformatigen Seiten entfaltet sich eine faszinierende Mischung aus Kochkunst, Inselleben und persönlichen Begegnungen.
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Kulinarische Schätze
Das Herzstück des Werkes bilden exklusive Rezepte aus dem renommierten Bistro S-Point. Besondere Highlights sind das streng gehütete Kaiserschmarrn-Rezept und die Anleitung für den von Kennern hochgelobten Burger. Die fotografische Umsetzung durch Esther Jörgensen und Michael Magulski verleiht den kulinarischen Kreationen zusätzlichen Glanz.
Begegnungen mit Inselpersönlichkeiten
Die Leser werden auf eine facettenreiche Entdeckungsreise mitgenommen: Von Austernsammel-Touren im Wattenmeer mit Jan Krüger bis zu Einblicken in die Harley-Davidson-Kultur mit Holger Bodendorf. Besonders interessant ist der Beitrag des Feinkost-Experten Ralf Bos, der die besondere Bedeutung von Kaviar für die Insel beleuchtet.
Sylt-Lifestyle
Das aufwendig gestaltete Buch, das für 69 Euro erhältlich ist, geht weit über ein gewöhnliches Kochbuch hinaus. Es fängt die einzigartige Atmosphäre der Insel ein und zeichnet durch die Verbindung von Kulinarik, Fotografie und persönlichen Geschichten ein lebendiges Portrait der Nordseeinsel. Die Beach-Hütte des S-Point dient dabei als roter Faden, der die verschiedenen Facetten des Insellebens miteinander verbindet.
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